这顿饭让您等了那么久:你让我等了那么久

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　　周末，我与几个同学在饭店小聚。聊得正酣，母亲打来电话。先是嘱咐气温下降记得多穿衣服，又提醒我每天吃两包板蓝根预防流感。末了，如往常一样，依旧满怀热诚地说：“晚饭想吃点什么？豆包？还是馅饼？要不，妈给你包饺子吧。”

　　母亲就是这样。唠叨，不厌其烦，对做饭情有独钟。自小，母亲给我的印象，一直是系着件蓝色碎花围裙，象个陀螺在厨房忙碌。工作之余，母亲不看书，不打麻将，甚至也不和邻居拉家常。母亲最大的兴趣就是研究厨艺。电视上的“天天饮食”节目，她几乎每集必看。而且，一边看，一边还认真地记录在小本子上。家里五口人，谁爱吃什么，谁不爱吃什么，她比我们自己还了如指掌。她常说，民以食为天。饭吃合适了，身体才健康。只有身体健康了，才能有精力和体力去做事。

　　也许因为母亲太能干了，我在做饭方面竟是一窍不通。跟大多数年轻人一样，我坐在咖啡馆，捧着精致的白瓷杯，享受面朝大海春暖花开的小资品味。对厨房那些油污琐碎的切炒炖洗，不仅提不起丝毫兴趣，甚至，内心还波动着某种不屑的情绪。

　　结婚后，爱人跟我一样，亦是从小依赖惯了的。望着池子里一蓬蓬鲜嫩的青菜，除了手足无措，就是一头雾水。开始，我们常常在单位食堂吃。只是，吃惯了母亲做的美味，那些味同嚼蜡的清汤寡水真是令人难以下咽。后来，又叫了一段时间外卖。但，那些食物既不经济又不卫生，而且，因为食用油的质量得不到保证，吃久了，还会对身体产生伤害……

　　那天，听说我又在吃泡面，母亲心疼地直掉眼泪。她哽咽地说：“妈知道你们工作忙，压力大，累了一天，哪有精力再做饭呢。以后，还是回家吃饭吧。想吃什么，跟妈说，妈给你们做。”

　　自此，从结婚第三个月开始，一直到现在，儿子都五岁了，我依旧象未出嫁时一样，每天吃母亲做的饭。不同的是，原来的三口人，变成了如今的五口人。

　　流年里，我们回父母家吃饭，父母给我们做饭，渐渐成了理所当然的事。有时，因为遇到不顺心的事，我会突然失去耐心，不礼貌地冲母亲大声嚷嚷；有时，任性的儿子，亦会不懂事地对母亲做得饭菜挑三拣四；有时，母亲做了一桌子菜，从天亮等到天黑，因为我们临时有事，最终，饭桌前只剩下她和父亲苍老佝偻的身影……

　　然而，母亲从未埋怨过，更不曾喊过一声累。母亲的心，像一湖清澈的水，那些鸡毛蒜皮的摩擦与矛盾，不过是一粒粒小小的石子，微微的涟漪后，是更深的平静……

　　这时，手机突然震动起来。电话里，女友晓琪激动地说：“小清，我妈醒了，我妈醒了……”

　　七天前，她的母亲因患脑溢血突然昏迷。医生说，由于出血面积太大，手术成功率很低。几天来，我一直在为老人祈福。现在，她终于挺过了这一关。

　　到了医院，晓琪眼睛红红地说：“你知道，我妈醒来后第一句话说的是什么吗？”

　　我猜了半天，均不得要领。

　　晓琪告诉我，那句话竟是“几点了？琪琪快下班了吧，我赶紧给她包饺子去……”

　　“我妈都病成这样了，还想着给我做饭呢。而我，又为她做过什么呢？”晓琪望着我，目光里满是内疚。

　　我怔住，眼睛突然漫上泪。

　　是啊！我的母亲，又何尝不是如此？每天，她煞费苦心地为我们做饭。每天，她心甘情愿地做着我们爱吃的，却不一定是她自己爱吃的饭！每天，她一遍又一遍地问我：“女儿，你想吃点什么？”

　　然而，至今为止，我竟不曾为母亲做过一次饭，哪怕仅仅是一碗简单的鸡蛋面。并且，母亲辛辛苦苦养了我三十年，我竟然从未问过她：“妈，您想吃点什么？”

　　泪，再也控制不住，终于纷纷淌落。

　　在超市，我一边挑选蔬菜，一边给爱人打电话：“今晚，我要请爸妈吃饭，你开车把四位老人一起接来。”

　　“我爸妈在乡下，开车要一个多小时呢。况且，你会做吗？我看，还是算了吧。”这个懒虫，总是打退堂鼓。

　　“这顿饭必须请！而且，我一定要亲自下厨。我妈做饭那么拿手，我这个做女儿的，还能差到哪儿去？”

　　我坚持着。虽然，自己心里也没底，但，我相信，只要用爱和感恩做调料，这顿给父母做的饭，一定会很好吃。

　　接着，我又挂通母亲的电话：“妈，您想吃点什么？今晚，我想做饭给您吃。”

　　另一端，母亲的声音有些颤抖：“妈老了，牙不好，就吃砂锅豆腐……”

　　眼前浮现出每天饭桌上的香辣猪蹄、干煸豆角等等，我的眼睛再次模糊了。

　　妈妈，原谅女儿，这顿饭我让您等了那么久。